Piña, una oportunidad enorme para el país

La región del Urabá Antioqueño concentra la mirada de empresarios e inversionistas locales, que ven en la zona más allá de la producción del banano, su gran potencial para la siembra de piña en la variedad Oro Miel, que triplicó su demanda, convirtiéndola en la quinta fruta de mayor comercio en el mundo con un incremento a 2010 del 360% desde su aparición en 1996. La cifra motiva el aprovechamiento de las cualidades agrícolas, climáticas y fitosanitarias de Colombia, muy especialmente de las tierras en Urabá.

La compañía exportadora de plátano en Colombia Unibán, reconocida en los mercados internacionales, cuenta hoy con sembrados de piña en los municipios de Chigorodó con 120 hectáreas y proyección a 180, y 70 hectáreas en Apartadó. “El objetivo es comprometer a terceros para que en tres años la zona cuente con la siembra de la fruta en cerca de tres mil hectáreas”, dijo el ingeniero de Unibán Álvaro Henao, quien agregó que la piña que se produce se exporta a los mercados de Estados Unidos y Europa, con 25.000 cajas en 2010, y se está trabajando para tener toda la infraestructura logística que se requiere para convertirla en un renglón tan importante en la economía como lo es hoy el banano.

“Es muy difícil que la frontera del banano en Urabá crezca mucho más, en cambio la piña se da en suelos tanto secos como húmedos y no es tan exigente, lo que le da un potencial incluso mayor al del banano y esto hay que aprovecharlo”. La infraestructura y la logística que se tiene montada con el plátano en la zona será tenida en cuenta, a lo que se suma que en cerca de tres meses estará lista una empacadora para la recepción de la fruta con todos los estándares necesarios que se requieren con cuartos fríos, líneas de proceso en acero inoxidable, etc, todo ello pensando en la región y en el país con un enfoque de exportación más consolidado.

Fondos de Inversión
Este panorama lo tiene muy claro Proyectos Agropecuarios de Colombia S.A, Agrofuturo, una empresa que promueve la utilización de las tierras ociosas y la comercialización de productos con potencial exportador, que lanzó el Segundo Fondo de Inversiones en Piña por un valor de $3.180 millones destinados al establecimiento de 100 hectáreas variedad Oro Miel, en el cual se participa con inversiones desde $31,8 millones, en un proyecto que tendrá una duración de 8 años para el que se espera una rentabilidad del 22%, el cual ya recaudó cerca del 60% del capital.

Según Camilo Pérez, gerente de inversiones de la compañía, en 2010 se lanzó el primer fondo con un patrimonio autónomo de $760 millones, todo ello dentro de un gran proyecto que contempla la siembra de un total de 600 hectáreas con inversiones por $18.000 millones en los próximos cinco años, las cuales se hacen a través de una fiducia que se encarga de administrar los recursos para garantizar la transparencia en el proceso.

“La región de Urabá es privilegiada porque presenta condiciones inmejorables para el cultivo de piña. Sus escenarios agroecológicos permiten obtener fruta de excelente calidad, con buen balance de acidez y dulzura, además de cosechas estables durante todo el año por darse un porcentaje de floración natural muy bajo en esta zona”, dijo el ejecutivo quien destacó la piña como una de las cinco frutas tropicales más apetecidas en el mundo con una demanda que va en aumento por el consumo de alimentos saludables y nutracéuticos.

La producción de piña de estos fondos irá inicialmente al mercado local con un potencial de más de 40 millones de personas que apenas están conociendo la variedad Oro Miel, las exportaciones se harán a través de Unibán y también por comercialización directa. “Las segundas y terceras de la producción de piña, que son frutas de menor calidad, serán compradas por la chilena Frutícola Olmué Colombia, compañía que procesa y comercializa frutas y hortalizas tropicales congeladas para atender el mercado internacional”, puntualizó Camilo Pérez, quien agregó que Olmué está contemplando incluso la posibilidad del montaje de una planta en Urabá.

El chileno Sergio Torres Troncoso, director de compras y ventas nacionales de Olmue, señaló que la demanda de la fruta está creciendo sostenidamente y Costa Rica limitó sus áreas de siembra convirtiéndose en una excelente oportunidad para Colombia por ser más atractivo y confiable que otros que podrían asumir la demanda.

Costa Rica exportó en 2010 US$601 millones, Ecuador US$40 millones y Panamá US$ 37,5 millones, cifras que muestran la magnitud del mercado que puede ser aprovechado por Colombia, un país que cuenta con una posición geográfica estratégica, puertos en el Atlántico y el Pacífico, y si oferta volumen tendrá fletes muy competitivos en opinión de Sergio Tórres.

Producción mundial
Según la FAO la producción mundial de piña al 2010, sumó 19.166.560 toneladas métricas con un área total de 848.140 hectáreas. Los rendimientos globales son de 22,6 tm/ha, siendo Brasil el mayor productor con cerca de 2,5 millones de toneladas, Indonesia presenta los mayores rendimientos y Costa Rica es el mayor exportador a escala mundial en cuanto a fruta fresca con 60%, seguido por Filipinas con el 12%, Ecuador y Estados Unidos con el 4%. Por su parte los mayores importadores son Estados Unidos con el 32%, seguido por Bélgica con el 13% y Países Bajos con el 8%.