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“Sobrevivimos a punta de golpes”: Harry Sasson
Para el reconocido chef, la pandemia debe recordarles a los colombianos la necesidad de apoyar el campo y comprar lo local. Pide apoyar a los emprendedores que han sabido transformar sus negocios.
8 de febrero de 2021
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“En la pandemia muchos restaurantes se han apagado. Desde que comenzaron los confinamientos hemos sobreaguado un tsunami que se nos vino de imprevisto. Nadie estaba preparado para esto”, cuenta Harry Sasson en un informe especial para SEMANA en el cual recoge sus 21 lecciones sobre la pandemia. El famoso chef comparte lo que ha vivido en medio de las dificultades del confinamiento y cuenta cuáles son sus consejos para sobrevivir.
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