| 4/24/2014 6:20:00 PM

2014, un año con aroma de café

La productividad y la recuperación de las cotizaciones internacionales del grano insinúan un 2014 con las mejores perspectivas de los últimos años.

En 2013 la producción cafetera se incrementó 41%. Durante ese año, la producción alcanzó los 10,9 millones de sacos, resultado de la transformación productiva, las mejores condiciones climáticas y la sanidad vegetal.

Así lo destacan las cifras reveladas por la Federación Nacional de Cafeteros, destacando que para el cierre de marzo del 2014 la producción de los últimos 12 meses se elevó a 11,5 millones de sacos.

También registran que al cierre del 2013 había 772 mil hectáreas en producción en Colombia y el total de sacos de café verde por hectárea productiva se incrementó de 11,1 en el 2012 a 14,1 en el 2013.

En ese contexto, la productividad que se registra este año no es ocasional, es producto de la renovación de cafetales. Desde el 2008 se han renovado 546 mil hectáreas (2.880 millones de árboles).

A través del programa Permanencia, Sostenibilidad y Futuro (PSF) se han tramitado 204 mil créditos por más de $1 billón para la renovación de 174 mil hectáreas.

Durante el primer trimestre de 2014 la producción de café alcanzó 2,7 millones de sacos de 60kg de café verde, 28% más que lo registrado en igual periodo de 2013 (2,1 millones de sacos) lo que equivale a 594 mil sacos más.

La estructura productiva de Colombia cambió en los últimos 5 años. El 80 % (774 mil has) de los cafetales son tecnificados y jóvenes. Los niveles de productividad de los cafetales colombianos cada vez se acercan a niveles más óptimos. Igualmente, 61% (590 mil has) del área está sembrada en variedades resistentes.

Como resultado de la transformación productiva y la aplicación de buenas prácticas agrícolas, los niveles de roya y broca se han reducido. Los registros del sistema evidencian los logros alcanzados en la disminución del nivel de incidencia de roya, que pasaron de 5,3% en noviembre de 2012 a 3,9% en septiembre de 2013.

Comercialización

El precio interno del café pasó de $393 mil por carga de 125Kg al cierre de 2013 a $763 mil por carga al finalizar el primer trimestre de 2014, lo que equivale a un incremento del 94% en apenas tres meses del año. Para Abril del 2014 superó los 850 mil pesos.

En consecuencia el valor de la cosecha, hasta marzo, ascendió a $917 mil millones. Se espera que siga creciendo.

En resumen, el incremento esperado en el valor de la cosecha está explicado por dos factores principalmente: un incremento en la productividad y en volumen de producción gracias a los esfuerzos realizados en los últimos años y un incremento significativo del precio interno promedio del café a lo largo de 2014.

Valor agregado

Actualmente el 30% de los cafeteros colombianos produce su café bajo protocolos de sostenibilidad que les permite penetrar en los segmentos de café de valor agregado.

Gracias a la garantía de compra y esfuerzos por diferenciar el origen, productores colombianos reciben en promedio 22% más que otros cafés.

Igualmente se ha adelantado numerosas labores para proteger la denominación de origen del café de Colombia en diferentes mercados.

La marca Juan Valdez sigue siendo clave en la estrategia de valor agregado de los cafeteros de Colombia. Procafecol, la empresa que opera la marca y cadena de tiendas Juan Valdez® Café, cerró el 2013 y por segundo año consecutivo, con una utilidad neta muy superior a los años inmediatamente anteriores. Los ingresos de Procafecol vienen creciendo al 20 por ciento.

Con la apertura de la primera tienda en Malasia, Juan Valdez® Café ya cuenta con 267 tiendas en el mundo, de las cuales 187 están en Colombia y 81 distribuidas en 12 países más: Aruba, Chile, Corea del Sur, Ecuador, España, Estados Unidos, El Salvador, México, Perú, Panamá, Kuwait y Malasia.

Apoyo a los cafeteros (PIC)

El programa Protección del Ingreso Cafetero (PIC) es solo para productores y solo se le ha girado a quienes están en la base de datos de SICA, Sistema de Información Cafetera. Para el pago del PIC se implementó un esquema a través de Compradores Autorizados.

En el ciclo 2012-2013 en 590 municipios de 21 departamentos cafeteros, 376.764 caficultores recibieron apoyo a su ingreso, equivalente a 1,09 billones de pesos. En un año, nueve semanas y cinco días de ejecución del programa, se gestionaron 4.618.952 facturas, en promedio 1,89 cargas por factura. Cerca del 95% de las facturas procesadas fueron pagadas directamente al productor vía su cédula cafetera o a la cuenta bancaria por él designada.
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