El sabor criollo

Kokoriko, una marca que evoca el canto del gallo en francés, se convirtió desde 1969 en la cadena mas recordada, preferida por el mercado colombiano, en donde con el clásico menú de pollo asado, papa y arepa, conquistó el mercado. Hacia 1981 inició la producción y comercialización de comidas rápidas, con lo que se masificó aún más su producción.