William Grant & Sons lanza whisky terminado en barricas de cerveza

Es la primera vez que el mercado colombiano tendrá acceso a un whisky cuyo toque final se realiza en barricas de cerveza, seleccionadas de manera especial, con el fin de otorgarle un sabor tradicional del whisky.
 
Durante  30 días en la destilería William Grant´s & Sons en Escocia, se llenan los  barriles con cerveza Ale y luego lo remplazan por el whisky añejo de Grant´s, la mezcla es madurada durante cuatro meses como máximo donde adquiere su exclusiva cremosidad de Crème Brulèe y sabores de malta sedosa.

Brian Kinsman el maestro mezclador afirma que Ale Cask  es el único whisky terminado en barricas de cerveza cuidadosamente seleccionadas que le  proporcionan  al whisky  una textura cremosa, maltosa y melosa.

Esta innovadora  técnica  fue creada por la destilería escocesa William Grant & Sons, quien desde 1887 y durante 5 generaciones ha estado comprometida con la creación de los whiskies más innovadores y con excepcionales sabores, cautivando alrededor del mundo los paladares más exigentes a través de su incomparable  sabor y calidad.  

Ale Cask, ha ganado diferentes premios entre ellos  el  mejor en su clase en el International Wine and Spirit Competition (IWSC) DE 2010.