| 4/28/2015 5:00:00 AM

Asia y los cafés especiales colombianos

El Gobierno anunció que como resultado de la oferta hecha durante el más reciente encuentro de la industria realizado en Estados Unidos, se ampliaron los mercados internacionales para este tipo de productos nacionales.

Según el Asia Consumer Insight Center el café se ha convertido en un símbolo de socialización para los jóvenes entre los 20 y 30 años. Sólo en Indonesia casi el 60% de la población se encuentra por debajo de los 30 años, lo que está impulsando el consumo de café

Datos de Euromonitor Internacional indican que durante el 2014 el principal producto consumido en Corea del Sur fue el café instantáneo, aportando el 98% de las ventas totales del sector.

Colombia ya ha venido aprovechando el mercado surcoreano exportando extractos, esencias y concentrados de café, cuyas ventas pasaron de US$2,1 millones en 2010 a US$2,5 millones en 2014, de acuerdo con información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y datos del Dane.

Por otro lado, si bien en 2014 Colombia no hubo exportaciones de café a Indonesia (en 2013 totalizaron US$226.380), también hay oportunidades de crecimiento porque el consumo per cápita de café es de alrededor de 1,2 kg cada año, se ha duplicado en los últimos cinco años. De acuerdo con estudios de Bloomberg, este puede incrementarse en un 33% entre 2014 y 2016.

Los mercados fueron identificados como estratégicos por ProColombia para los empresarios nacionales. En ambos hay una creciente cultura del café entre jóvenes, quienes prefieren la bebida en tiendas especializadas.

“Son mercados cercanos a Colombia porque están demandando los productos que el país produce. Los consumidores, que son cada vez más sofisticados con respecto al sabor y la conveniencia, tienden a preferir café de calidad y en paquetes de tamaños pequeños por practicidad”, aseguró María Claudia Lacouture, presidenta de ProColombia.

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