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Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

| 2018/12/14

Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

Shady Bayter es un emprendedor que con un grupo de familiares (tres primos y uno de sus hermanos) decidió medírsele al negocio de la panadería a través de Obra. El concepto es de talleres de pastelería de autor donde los consumidores no solo encontrarán productos de hojaldre frescos y otros de panadería, sino también donde los usuarios podrán ordenan el pan a su gusto. Uno de los elementos novedosos que incluye Obra es el de los medios de pago, pues los puntos contarán con máquinas de efectivo que recibirán los pagos y darán las vueltas, mientras que emiten la factura respectiva de la transacción. Bayer explicó que ya abrieron el primer punto en Bogotá y que esperan inaugurar otro pronto. La meta es tener 30 puntos en 2019 y llegar a 100 puntos solo en Bogotá en 2021.

Las cadenas de restaurantes que más venden en Colombia

| 2018/07/28

Las cadenas de restaurantes que más venden en Colombia

Conozca las 15 cadenas de restaurantes que más ventas tuvieron en 2017, por lo que son consideradas como las más grandes del país. Estas cadenas de comida tuvieron facturaron entre $370.000 y $86.000, según el ránking de 5.000 empresas de Revista Dinero.

La manipulación, todo un arte con identidad

| 2018/04/06

La manipulación, todo un arte con identidad

La manipulación borra la frontera que existe entre el mercadeo y la economía, esto gracias a lo irracionales que podemos ser como consumidores, seres humanos u objetos de estudio.

Tostao' es el nuevo Hit

| 2017/10/12

Tostao' es el nuevo Hit

Un crecimiento geométrico en ingresos y en puntos de venta ha tenido en sus 18 meses de historia la cadena de cafeterías Tostao’ Café y Pan. La cadena arrancó operaciones en marzo de 2016 y al cierre de ese año ya tenía 84 puntos abiertos y cerca de 500 colaboradores. Para finales de 2017 la meta es tener 250 puntos en Bogotá y Medellín y alrededor de 1.300 colaboradores. La cadena es propiedad de la sociedad Bakery Business International, BBI, que cuenta con inversionistas extranjeros y nacionales. El 9 de octubre pasado esta cadena inauguró su punto número 200 en Capellanía, al occidente de Bogotá, y prevé que para el próximo año comience a expandirse por otras capitales del país. Sus socios estiman que en el país existe espacio para desarrollar alrededor de 800 tiendas de esta cadena, pues su propuesta básica es democratizar la compra de productos de panadería, al acercarlos a los bolsillos de los colombianos. Las ventas registran crecimientos mensuales de 15%, con algunos meses de hasta 30%. Sus directivos estiman que para finales de este año las ventas habrán crecido 10 veces frente al resultado obtenido en 2016.

Tostao’ inaugura su tienda 200

| 2017/10/09

Tostao’ inaugura su tienda 200

Un crecimiento mensual en sus ventas de 15% registra esta cadena de cafeterías, que aspira terminar el año con 250 en Bogotá y Medellín.

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