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Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

| 2018/12/14

Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

Shady Bayter es un emprendedor que con un grupo de familiares (tres primos y uno de sus hermanos) decidió medírsele al negocio de la panadería a través de Obra. El concepto es de talleres de pastelería de autor donde los consumidores no solo encontrarán productos de hojaldre frescos y otros de panadería, sino también donde los usuarios podrán ordenan el pan a su gusto. Uno de los elementos novedosos que incluye Obra es el de los medios de pago, pues los puntos contarán con máquinas de efectivo que recibirán los pagos y darán las vueltas, mientras que emiten la factura respectiva de la transacción. Bayer explicó que ya abrieron el primer punto en Bogotá y que esperan inaugurar otro pronto. La meta es tener 30 puntos en 2019 y llegar a 100 puntos solo en Bogotá en 2021.

La mexicana Bimbo fortalece el portafolio de su línea Vital

| 2018/10/25

La mexicana Bimbo fortalece el portafolio de su línea Vital

En un mercado de $1 billón al año, con un consumo per cápita de 23 kilos, y donde la categoría de panes integrales representa 4,5%, según Nielsen, Bimbo lanzó el pan Vital 100% integral y natural, desarrollado en Colombia, luego de dos años de investigación. La compañía espera tener 10% de venta incremental dentro de la línea Vital. El pan empacado es una de las cinco categorías más importantes de la canasta de alimentos en el país, siendo las tiendas de barrio el mayor canal de comercialización, con 58% de las ventas.

"Uno envejece cuando los sueños se vuelven recuerdos": dueño de Dunkin Donuts

| 2018/10/03

"Uno envejece cuando los sueños se vuelven recuerdos": dueño de Dunkin Donuts

El nuevo Empresario Dinero es Miguel Merino, el arquitecto que trajo la franquicia de Dunkin Donuts a Colombia y que ya tiene 35 años dentro de la industria de alimentos nacional. Merino, con 73 años de vida, invita a todos los emprendedores a que se quiten los miedos para poder salir adelante.

Bimbo abre planta de producción en Tenjo

| 2017/08/31

Bimbo abre planta de producción en Tenjo

Con una inversión por US$86 millones en una nueva planta, Bimbo busca consolidar y aumentar su oferta en el mercado de pan y mantener la dinámica de crecimiento a doble dígito cada año.

La industria panadera mueve más de $3 billones al año

| 2016/08/30

La industria panadera mueve más de $3 billones al año

El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería realizó un informe sobre el movimiento económico del sector, al cual califica como un negocio versátil y con oportunidades de crecimiento a pesar de los innumerables cambios en los hábitos del consumidor.

La nueva apuesta de Ramo

| 2016/06/15

La nueva apuesta de Ramo

La empresa del Chocoramo, inició hoy la venta del pan tajado en presentación de 4 unidades.

Comapan va por los millennials

| 2016/05/17

Comapan va por los millennials

Una de las marcas tradicionales de Colombia en alimentos, Comapan, busca renovarse llegando a las nuevas generaciones y con eso seguir creciendo en su nivel de ventas.

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