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Los latinoamericanos comen cada vez menos fríjoles y lentejas

| 2016/12/22

Los latinoamericanos comen cada vez menos fríjoles y lentejas

Cual barómetro de los cambios culturales y alimenticios que ha sufrido el continente americano en los últimos quince años, las legumbres dejaron de ser parte fundamental de la dieta de los latinoamericanos para dar paso a la comida menos saludable.

27 millones de latinoamericanos van a la cama sin nada que comer

| 2016/07/19

27 millones de latinoamericanos van a la cama sin nada que comer

A pesar de las mejoras en materia de desnutrición en Latinoamérica, la cifra de personas que actualmente padece hambre aún es alarmante. Según el Banco Mundial, elevar la productividad agrícola de las familias de bajos ingresos es una estrategia clave en la lucha contra el hambre.

La ley que busca promover el desarrollo rural de la nación

| 2016/03/31

La ley que busca promover el desarrollo rural de la nación

Es considerado por la FAO como uno de los siete países con disponibilidad de tierras para ampliar el área de producción agrícola mundial. La Ley Zidres busca promover ese proceso y el desarrollo rural de la nación. Hay posturas a favor, críticas y demandas.

Todo lo que debe saber sobre Colombia Siembra

| 2015/10/09

Todo lo que debe saber sobre Colombia Siembra

Posiblemente el más completo de los planes jamás desarrollados para darle el empuje definitivo al campo y convertir al país en una potencia mundial alimentaria.

América Latina, pionera en la reducción del hambre

| 2015/09/28

América Latina, pionera en la reducción del hambre

En el marco de la Cumbre Mundial de Desarrollo Sostenible, el Director General de la FAO, José Graziano da Silva y la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena, se reunieron el domingo 27 de septiembre con los miembros del Cuarteto de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) donde resaltaron que América Latina y el Caribe es la única región en el mundo que no solo ha alcanzado el Objetivo de Desarrollo del Milenio correspondiente a reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre, además ha logrado reducir a la mitad del número total de personas subalimentadas entre 1990 y 2015.

Renovar el agro para combatir la pobreza

| 2015/09/11

Renovar el agro para combatir la pobreza

El cambio climático podría incluir a 500 millones de personas en la pobreza dentro de los próximos 30 años y Colombia no está exenta de este escenario. ¿Qué se puede hacer?

¿Comería insectos para evitar el cambio climático?

| 2015/08/02

¿Comería insectos para evitar el cambio climático?

Con las tendencias actuales, la producción de alimentos alcanzará e incluso superará las metas mundiales de emisión de gases de efecto invernadero en 2050. ¿Podrían los insectos ayudar?

En Colombia 35% de las personas no consumen frutas diariamente

| 2015/07/13

En Colombia 35% de las personas no consumen frutas diariamente

En el 1er Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, realizado en el marco de Agroexpo 2015, se conoció que según cifras de la FAO, la tasa promedio de consumo per cápita de frutas y hortalizas a nivel global aumentó del 36% al 40% en el último medio siglo, pero que en Colombia, estudios del Minsalud y el Bienestar Familiar, han revelado que el 35% de las personas no consumen frutas diariamente y en una mayor proporción el 70% no consume hortalizas.

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