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¿Por qué se pierden y se desperdician los alimentos en Colombia?

| 2019/11/07

¿Por qué se pierden y se desperdician los alimentos en Colombia?

La respuesta a esta pregunta ya está documentada por parte de universidades y organizaciones expertas en el tema como la FAO o el Departamento Nacional de Planeación. Las cifras dicen que en Colombia se producen entre 28 y 32 millones de toneladas de alimentos al año (aproximadamente), pero se pierde o desperdicia casi 30%-34% de esta cantidad (entre 9 y 10 millones de toneladas).

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