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Chile vuelve a darle el sí a la carne bovina colombiana

| 2018/08/10

Chile vuelve a darle el sí a la carne bovina colombiana

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) restableció las importaciones de carne bovina desde Colombia, que había suspendido transitoriamente desde junio de 2017, debido al brote de fiebre aftosa que se registró en el país. Este miércoles ese organismo informó al Gobierno colombiano que, a través de la Resolución 4263 de 2018, derogaba la suspensión del ingreso de este producto. Si bien desde marzo del año pasado Colombia ya cumplía con todos los requisitos para exportar carne a ese mercado, la aparición del brote de fiebre aftosa llevó a su cierre, justo en momentos en que se iba a exportar el primer contenedor. Cabe mencionar que en diciembre del año pasado, la Organización Mundial de Sanidad Animal restituyó a Colombia el estatus de país libre de fiebre aftosa, lo cual fue ratificado por ese organismo internacional en abril de este año. La reapertura del mercado chileno se gestionó en conjunto con los ministerios de Comercio, Industria y Turismo, Agricultura y Desarrollo Rural, la Cancillería, el Invima, el ICA, el Programa de Transformación Productiva y Procolombia. El ministro de Comercio, José Manuel Restrepo, manifestó que “la reapertura de este mercado hace parte del trabajo que se profundizará y acelerará en materia de diplomacia sanitaria y de aprovechamiento de los acuerdos comerciales como el que Colombia tiene con Chile”. El objetivo, dijo, es “aumentar y diversificar la canasta agroexportadora del país”. Son cuatro las plantas habilitadas que ya pueden iniciar exportaciones a Chile: Frigocolanta en Antioquia, Red Cárnica S.A.S en Córdoba, la Planta Ecológica de Beneficio Animal Río Frío S.A y Manzanares en Santander.

Se restableció el proceso de admisibilidad de carne colombiana con China

| 2018/05/28

Se restableció el proceso de admisibilidad de carne colombiana con China

El ministerio de Agricultura de China anunció oficialmente que se invalida la interdicción cuarentenaria de fiebre aftosa impuesta al país a raíz de los casos presentados el año pasado. Hay que decir que la carne colombiana tendría oportunidades en China con un mercado superior a 1.300 millones de personas. Luego de la visita a la República Popular China que realizó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga Cardona, se mostró satisfecho por este primer resultado. Con respecto a la decisión comunicada por China, Zuluaga Cardona indicó que “con esta carta recogemos los primeros resultados de la gira que hicimos hace un par de días. China nos informó que se restablece el proceso de admisibilidad de carne colombiana, interrumpido por el brote de aftosa”. Ahora, el jefe de la cartera agropecuaria explicó que inició un proceso para habilitar plantas de transformación de carne, que cumplan con los requisitos exigidos por China para la exportación del producto “por eso ya podemos tener mucho optimismo de que estamos a un paso de concretar este logro de llevar nuestra carne a las mesas de los consumidores de ese país”. El documento presentado por el Ministerio de Agricultura de China no solo invalida la interdicción cuarentenaria de fiebre aftosa impuesta a Colombia, también detalla que con base en los resultados del análisis de riesgo, 28 áreas del país han sido reconocidas como libres de fiebre aftosa, entre ellas: Bogotá (Distrito Capital), Amazonas, Antioquia, Atlántico, Bolívar, Caldas, Caquetá, Casanare, Cauca, Cesar, Chocó, Córdoba, Guainía, Guaviare, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta y otras más. Entre 2010 y 2017, las exportaciones agropecuarias de Colombia a China totalizaron US$177 millones, 832% más que lo ocurrido en el periodo 2002-2009 con US$19 millones. En estos momentos, Colombia exporta carne a 18 países, la ganadería aporta alrededor de 20% al PIB agropecuario y genera cerca de 926.000 empleos directos.

La Bonga del Sinú incursiona en las franquicias

| 2018/05/24

La Bonga del Sinú incursiona en las franquicias

La tradicional cadena de restaurantes de carnes y platos a la parrilla La Bonga del Sinú decidió apostarle al modelo de franquicia para expandirse en diferentes regiones del país

Enriko invierte $36.000 millones en nueva planta de producción

| 2018/05/16

Enriko invierte $36.000 millones en nueva planta de producción

Llegar a Bogotá en 2019 para fortalecer su operación en esta zona del país y ampliar su portafolio de clientes institucionales, son dos de los principales objetivos de Enriko, productora y comercializadora de alimentos cárnicos procesados y principal proveedor de sandwiches Qbano.

Colombia exportó 16.067 toneladas de carne bovina en 2017

| 2018/01/12

Colombia exportó 16.067 toneladas de carne bovina en 2017

El gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Humberto Martínez, explicó que en el año 2016 se exportaron 9.703 toneladas de carne bovina desde Colombia, mientras que el 2017 cerró con una exportación de 16.067 toneladas. “Este resultado es una muestra del trabajo articulado entre el ICA y los ganaderos del país, lo que demuestra la fortaleza sanitaria de la producción bovina y la capacidad con la que cuenta el sector para llevar la carne colombiana a diferentes lugares del mundo”, aseguró Martínez. El ICA destacó que a pesar de "la desafortunada" presencia del virus de fiebre aftosa en el país en el año 2017, se logró en menos de seis meses que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) restableciera el estatus sanitario a Colombia, lo que "ratifica la solvencia sanitaria de la entidad". Agregó además que gracias ello países como Rusia y Curazao reanudarán sus operaciones de importación de carne y derivados cárnicos de bovino en el presente mes, luego de que en diciembre anunciaran la reapertura de sus importaciones.

Exportaciones de carne se triplicaron en julio a pesar de brotes por fiebre aftosa

| 2017/09/21

Exportaciones de carne se triplicaron en julio a pesar de brotes por fiebre aftosa

La tendencia de crecimiento de las exportaciones de carne bovina se mantuvo en los primeros siete meses del año, destacándose el comportamiento de julio con un aumento de 331%, a pesar de los brotes de aftosa que se presentaron en el país. En este mes, se pasó de US$4 millones en ventas en 2016 a US$18 millones en 2017. Los destinos con mayor dinamismo fueron el Líbano, con una participación de 44% dentro del total, Irak 39%, y Jordania con 10%. En lo que corresponde a los primeros siete meses del año, las ventas externas de carne bovina presentaron un aumento del 69%, al pasar US$45 millones en 2016 a US$76 millones en 2017. Según el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, destacó la fortaleza de los productores y empresarios en el aprovechamiento de los mercados abiertos para este sector, a pesar de las dificultades derivadas del brote de fiebre aftosa que se presentó en junio y que se solucionó con éxito. El jefe de la carteta agradeció la confianza a los países que mantuvieron abiertos mercados para la carne colombiana y manifestó que “una vez seamos recertificados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), podremos recuperar los que cerraron el ingreso”. “Resaltamos que a pesar del brote de aftosa provocado por el contrabando de ganado proveniente de Venezuela, a julio de 2017, las exportaciones de bovinos domésticos de machos vivos crecieron 22%, al pasar de US$29 millones entre enero-julio de 2016 a US$35 millones en igual periodo de este año. Así mismo, a julio de 2017 se registró un incremento de 207% en las ventas externas de cortes finos de carne bovina, pasando de US$626 mil en 2016 a US$2 millones en lo que va corrido del año”, agregó el jefe de la cartera agropecuaria.

Minerva Foods, los ‘duros’ de la carne en Colombia

| 2017/08/31

Minerva Foods, los ‘duros’ de la carne en Colombia

Minerva Foods, la mayor exportadora de carne bovina en Colombia, mantiene sus planes de expansión, pese a las dificultades por los brotes de una enfermedad que representa grandes pérdidas al país.

Aftosa: crónica de una tragedia anunciada

| 2017/08/03

Aftosa: crónica de una tragedia anunciada

Hace 4 años se denunció la corrupción de funcionarios del ICA, Invima, Dian y Friogan dedicados al contrabando de ganado. La mismísima directora de la Dian en el Vichada, Yolanda Patricia Pinzón Ortiz, está siendo investigada por favorecer esta práctica.

Grupo Bios, el nuevo gigante de la agroindustria

| 2017/04/27

Grupo Bios, el nuevo gigante de la agroindustria

Nace un nuevo y poderoso grupo empresarial en el sector industrial. Se trata de Grupo Bios, enfocado en el negocio de proteína animal y cuya facturación en 2016 fue de $2,7 billones. La apuesta es triplicar la facturación en 10 años.

¿Cómo van las cifras del sector ganadero en Colombia?

| 2016/09/27

¿Cómo van las cifras del sector ganadero en Colombia?

Según el Banco de la República, la ganadería fue "la industria que construyó al país". Actualmente, la agremiación, la innovación, la sostenibilidad y las políticas nacionales han hecho que este negocio continúe siendo importante para el país ¿Cómo van sus cifras?

Lanzan la primera Bolsa Nacional de la Carne

| 2016/09/01

Lanzan la primera Bolsa Nacional de la Carne

El mercado de la carne sufre de mucha informalidad en Colombia. Además, los empresarios formales padecen por la complicada logística del negocio. Por eso, Subagan, compañía especializada en las subastas ganaderas, está a punto de lanzar la primera Bolsa Nacional de la Carne, que busca facilitar el encuentro entre los compradores, los ganaderos y los frigoríficos. La idea es facilitar las negociaciones a través de estandarización de los productos cárnicos y un software que permita el cruce entre oferta y demanda más ágilmente. Se hará un piloto en octubre y empezará a funcionar en noviembre. Según Alberto Mario Cortés, de Subagán, ya han mostrado interés los ganaderos, empresas compradoras como almacenes de cadena y varios frigoríficos.

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