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Los snacks que protegen el páramo

| 2020/11/29

Los snacks que protegen el páramo

Si bien llevan varios años trabajando con las comunidades campesinas, Páramo Snacks empezó a tomar forma a finales de 2019. Es decir, la mayor parte de su primer año ha sido en medio de la pandemia.

Aceites Gourmet lanzó primera botella de aceite totalmente reciclada

| 2020/11/23

Aceites Gourmet lanzó primera botella de aceite totalmente reciclada

Aceites Gourmet lanzó botellas elaboradas 100% con material reciclado, convirtiéndose en la primera marca de aceites en Colombia que cuenta con envases fabricados a partir de PET PCR (Reciclado Pos Consumo), es decir del reciclaje de otras botellas que ya han sido comercializadas y usadas. De esta manera, el negocio a través de sus proveedores trabaja con un proceso de acopio, prensado, molienda y lavado para utilizar todo el material PCR y entregar a los consumidores un envase totalmente amigable con el medio ambiente. 

La revolución digital y la salsa de tomate Fruco

| 2020/10/15

La revolución digital y la salsa de tomate Fruco

Unilever apostó por convertir su planta de alimentos en Colombia en un referente de transformación digital. Internet de las cosas, automatización de procesos y comunicación machine to machine forman ahora parte del cambio.

Índice de Precios Agropecuarios llegó a 9,7% en septiembre

| 2020/10/05

Índice de Precios Agropecuarios llegó a 9,7% en septiembre

En septiembre de 2020 el Índice de Precios Agropecuarios llegó a 9,7% según la Bolsa Mercantil de Colombia, una cifra superior al 7% registrado en el mismo mes de 2019. "Desde el mes de septiembre se evidencia un cambio en la tendencia decreciente de la dinámica del indicador observada desde el mes de mayo pasado", dice la BMC, debido al cambio de oferta y demanda por la apertura económica. Para septiembre este indicador presentó un significativo aumento de 3,27% en el mes de septiembre frente a agosto de 2020 y un crecimiento de 14,1% año corrido, pues para el noveno mes del año anterior el crecimiento año corrido había sido de 4,56%.

Inflación anual de México registró un alza de 4,05% en agosto

| 2020/09/09

Inflación anual de México registró un alza de 4,05% en agosto

La inflación anual de México registró un ascenso de 4,05% en agosto, según informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), más de 40 puntos básicos al 3,62% de julio. Los analistas del mercado esperaban que la inflación anual se situara en el 4,02%. Por su parte, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) mensual repuntó un 0,39% y estuvo en línea con lo esperado por los analistas, ya que ese era el resultado que proyectaban para el octavo mes del año. Finalmente, en agosto la inflación subyacente creció 0,24%.

Inflación de Brasil subió 0,24% en agosto, la más alta desde 2016

| 2020/09/09

Inflación de Brasil subió 0,24% en agosto, la más alta desde 2016

La inflación de Brasil ascendió un 0,24% en agosto, según informó este miércoles el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), que añadió que es la inflación más alta registrada para ese mes desde el 2016. El resultado estuvo en línea con el 0,23% que esperaban los analistas. En julio la inflación creció 0,36%. En la medición interanual, el IPC subió 2,44% en comparación con el 2,31% registrado en el mes anterior y con el 4,02% esperado por los analistas. El Gobierno brasileño prevé que la inflación en el 2020 se sitúe en el 4%.

Nestlé incrementa un 18,3% sus ganancias en el primer semestre

| 2020/07/30

Nestlé incrementa un 18,3% sus ganancias en el primer semestre

Nestlé registró en los seis primeros meses del año un beneficio neto atribuido de 5.883 millones de francos suizos (5.474 millones de euros), un incremento del 18,3% en comparación con el resultado contabilizado por la compañía en la primera mitad de 2019, informó la empresa.

Colombina y CEO construyen granja solar de autogeneración en el Cauca

| 2020/07/21

Colombina y CEO construyen granja solar de autogeneración en el Cauca

La Compañía Energética de Occidente (CEO) y Colombina anunciaron una alianza para la construcción de una granja solar de autogeneración compuesta por 4.890 paneles, que servirán para el funcionamiento de la planta de galletas de la firma de alimentos en el Cauca.

El Dane lanza un indicador para medir el comportamiento del arroz y el huevo

| 2020/07/09

El Dane lanza un indicador para medir el comportamiento del arroz y el huevo

Desde que comenzó la pandemia y el aislamiento obligatorio, el arroz y el huevo se convirtieron en los alimentos más consumidos por los colombianos. El consumo de otras proteínas animales cayó, mientras el de huevo siguió creciendo, lo cual se explica por las dificultades económicas de muchas familias. Esto llevó al Dane a hacer un seguimiento estadístico semanal de los precios de estos dos productos, con datos recogidos en varios canales de comercialización. El director de la entidad, Juan Daniel Oviedo, presentará el nuevo índice este jueves.

“No nos extrañen del todo”: la apuesta de Cine Colombia para resistir

| 2020/04/25

“No nos extrañen del todo”: la apuesta de Cine Colombia para resistir

Desde que se implementaron las medidas de aislamiento obligatorio en el país, han sido muchas las empresas que han tenido que para su actividad económica. De hecho, la industria de los cines ha sido uno de los sectores más golpeados, su futuro aún es incierto y es posible que no puedan entrar en operación en el corto plazo.Teniendo en cuenta este difícil panorama, Cine Colombia anunció una nueva iniciativa con la que busca que los colombianos “no nos extrañen del todo”. Munir Falah Presidente & CEO de Cine Colombia explicó que ofrecerán sus productos de comida por medio de domicilios. El servicio iniciaría en los próximos días y se prestará inicialmente en Bogotá.

El camino del emprendimiento

| 2020/02/21

El camino del emprendimiento

La historia que les voy a relatar hoy es lo que llevo haciendo durante el último mes: sacar adelante una idea en Bogotá. Creí que este año empezaba más suave pero terminé creando una sucursal de un negocio que había puesto hace unos años en Barranquilla, yo lo llamo una fritería, voy a vender arepa de huevo, carimañola, empanadas y demás productos de la gastronomía costeña incluyendo chicharrón, butifarra, chorizo y jugos de frutas como níspero, zapote y corozo.

Dunkin' remodela su marca

| 2020/02/20

Dunkin' remodela su marca

Desde el primero de febrero, la cadena de cafeterías estadounidense Dunkin' Donuts recortó su nombre, pasará a llamarse solamente Dunkin’, aprovechando que así se referían a la empresa muchos de sus clientes. Esto no implicará cambios en su oferta de productos, explicó el presidente de la compañía para Colombia, Miguel Merino Gordillo. Dunkin’ llegó al país en 1982 y a la fecha tiene 194 puntos de venta en nueve ciudades. Hasta 2018, sus ventas locales sumaban $69.887 millones. La dona más vendida y preferida por los colombianos es la de arequipe, seguida por la de chantilly, chocofiesta y oreo.

La apuesta de Indes por la estevia

| 2019/12/16

La apuesta de Indes por la estevia

El cuidado de la salud es una tendencia cada vez más creciente en el mundo. Esto ha generado que los hábitos alimenticios están en constante cambio, en este aspecto Colombia no es la excepción. Con un portafolio que amplia su público, la compañía Indes desarrolló un producto que no van dirigidos solo a personas que padecen diabetes, sino también a todos aquellos que llevan una vida activa y saludable. De acuerdo a un estudio publicado por Nielsen, en el país el porcentaje de consumo saludable está entre 57% frente al 75% del resto de Latinoamérica. En ese sentido, la categoría de endulzantes se abre camino ocupando un 3% en el segmento de alimentos saludables. Teniendo en cuenta este panorama la compañía Indes lanzó su nueva línea Bio Diet  que tiene como esencia la stevia. Este producto nació como una gama de productos que manejan la estevia como ingrediente principal y entre sus principales características está que no genera gusto amargo en el paladar. “Bio Diet tiene varios beneficios como la fibra soluble prebiótica capaz de estimular el desarrollo y crecimiento de las bacterias benéficas de la flora intestinal y contribuye a incrementar los niveles de endorfina lo que ayuda al cuerpo y cerebro a tener un nivel de saciedad pleno”, comentó Luz Sofía Serrano, gerente general de INDES. Actualmente la marca está presente en todas las regiones del país, en 6 grandes superficies entre las que está el grupo Éxito, (Carulla, Éxito, etc.). Así mismo, están presente en el segmento Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), posicionándose en como una marca saludable que llega a tener una participación del de 1% sobre el total de la categoría que es un 3%. Por ahora, Bio Diet vende alrededor de 500 unidades mensuales. Esto les permitió llegar a generar cerca de $500 millones en 2019 y tener una proyección de crecimiento del 5% que les ha permitido ingresar al segmento de productos naturales. Para el próximo año la compañía espera llevar su crecimiento a dos dígitos y ampliar su campo de ventas para llegar a otros países de la región.

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