Noticias por Tema

Cargando...
El pollo y el huevo van ganando la guerra de la proteína

| 2019/01/21

El pollo y el huevo van ganando la guerra de la proteína

En los últimos años se ha desatado una fiera competencia por llevar la mayor porción de proteína a los platos de los colombianos. El pollo y el huevo toman vuelo: ya representan 7,25 % del PIB agrícola.

¿Cómo afrontar las heladas?

| 2019/01/02

¿Cómo afrontar las heladas?

Gobierno pide estar atentos con el clima y visibilizar posibles riesgos por cuenta de este fenómeno climático.

Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

| 2018/12/14

Obra, las panaderías que le quieren competir a Tostao'

Shady Bayter es un emprendedor que con un grupo de familiares (tres primos y uno de sus hermanos) decidió medírsele al negocio de la panadería a través de Obra. El concepto es de talleres de pastelería de autor donde los consumidores no solo encontrarán productos de hojaldre frescos y otros de panadería, sino también donde los usuarios podrán ordenan el pan a su gusto. Uno de los elementos novedosos que incluye Obra es el de los medios de pago, pues los puntos contarán con máquinas de efectivo que recibirán los pagos y darán las vueltas, mientras que emiten la factura respectiva de la transacción. Bayer explicó que ya abrieron el primer punto en Bogotá y que esperan inaugurar otro pronto. La meta es tener 30 puntos en 2019 y llegar a 100 puntos solo en Bogotá en 2021.

Savant Oils comienza operaciones en Colombia

| 2018/12/13

Savant Oils comienza operaciones en Colombia

La compañía Savant Oils, dedicada a comercializar aceites especiales para el consumo humano, comienza operaciones en Colombia e incursiona con el aceite de salvado de arroz. Se trata de un producto envasado en Estados Unidos, que será comercializado en ese mercado, México y Colombia. Las ventas totales de aceites en Colombia fueron de US$702 millones, dice Hugo Cely Santos, gerente de la empresa y el nicho en el que esta compañía tiene interés es en el de otros aceites en el cual las ventas se sitúan en US$331 millones. "Para los próximos cinco años queremos lograr una participación de 10% de este mercado. Durante años ha sido el favorito en países asiáticos como Bangladesh, Japón, India y China", dice.

Alimentos aliados

| 2018/12/03

Alimentos aliados

La alimentación balanceada forma parte esencial de la salud mental y física y, además, puede contribuir a la prevención y el tratamiento de condiciones que pueden llegar con la edad.

Cargill compró los activos de Campollo

| 2018/11/30

Cargill compró los activos de Campollo

Tal como lo anunció Dinero, en agosto del año pasado, cuando se dijo que la multinacional estadounidense Cargill estaba en negociaciones para quedarse con los activos de la compañía Campollo; este viernes esa movida se confirmó. La primera incursión de esta empresa en el sector avícola colombiano, lo realizó con la adquisición en el primer semestre de 2017 de Pollos El Bucanero, uno de los principales jugadores de esta industria, ubicado en el Valle del Cauca. “Estamos comprometidos con esta región, estoy muy satisfecho y optimista al expandir nuestras operaciones en Colombia”, dijo Xavier Vargas, presidente de Cargill Proteína Latinoamérica. Campollo llega a fortalecer la operación de la firma estadounidense que tiene previsto realizar inversiones que oscilan entre US$300 y US$500 millones entre 2017 y 2022. De acuerdo con información entregada por la empresa, la gerencia de Campollo estará a cargo de Jorge Iván Duque, quien actualmente se desempeña como gerente general de Pollos El Bucanero. “Como Colombiano me siento muy orgulloso de continuar fortaleciendo la manera en que servimos a nuestros clientes y consumidores al mismo tiempo que ayudamos a comunidades en más regiones, a prosperar”, indicó Duque. Cargill precisó que el negocio correspondiente a Campollo se integrará a Cargill Proteína Latinoamérica, línea de negocio que posee operaciones en países como Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua.

Manitoba invierte US$10 millones en nueva planta

| 2018/11/20

Manitoba invierte US$10 millones en nueva planta

Con el fin de lograr mayores estándares de calidad y ofrecer nuevos productos saludables, la compañía vallecaucana Manitoba presentó su nueva planta de producción, ubicada en el municipio de Yumbo, la cual tiene capacidad para producir 1.200 toneladas mensuales, ocupa un área de 10.000 metros cuadrados y está equipada con tecnología de punta, que cumple con altos estándares ambientales. Para su adecuación, la compañía invirtió US$10 millones, con la idea de convertirse en una de las factorías más modernas de Latinoamérica. En la inversión se destaca la adquisición del nuevo horno tostador, con capacidad de una tonelada por hora que duplica el volumen de producción. El diseño moderno y amigable y la comodidad de los 450 trabajadores de Manitoba fue uno de los aspectos que se tuvieron en cuenta en la nueva factoría. Esta es una empresa que nació en 1980, fundada por los hermanos Gustavo e Ignacio Llano Domínguez, la cual tuvo su origen en la venta de una receta casera de maní confitado en el colegio. Luego la venta se trasladó a la universidad y hoy se ha convertido en una de las empresas líderes en la categoría de maní y frutos secos a nivel nacional e internacional. Su producto original es el maní, al principio confitado y luego con sal. Con el paso de los años ha ido sumando semillas, nueces, sabores, especies y cereales. Actualmente, el portafolio está compuesto por 240 referencias, comercializadas en cerca de 1.500 puntos de venta en todo el país. Desde 1999, Manitoba hace presencia en el mercado externo, siendo Ecuador su principal destino. Hoy los productos llegan a 12 países: México, Bolivia, Cuba, Guatemala, Honduras, Panamá y Paraguay, entre otros. Para Ignacio Llano Domínguez, gerente de la empresa, con esta planta Manitoba se fortalecerá en el desarrollo de productos innovadores para atender las necesidades del mercado tanto local como externo y se potencializará con el lanzamiento de nuevas referencias cada año.

Ingresos de Colombina crecieron 4% al cierre de septiembre

| 2018/11/15

Ingresos de Colombina crecieron 4% al cierre de septiembre

El Grupo Colombina registró ingresos por $1,3 billones al cierre del tercer trimestre, con un crecimiento de 4%. De acuerdo con el reporte hecho por la organización a la Superintendencia Financiera, al término del noveno mes se percibe recuperación de la demanda, lo que le permitió crecer 4% en el mercado nacional, alcanzando ventas por $799.160 millones, mientras que en el mercado internacional el crecimiento fue del 6%, logrando $504.000 millones. Específicamente, en el trimestre julio- septiembre, las ventas en Colombia fueron de $281.779 millones y las internacionales sumaron $187.215 millones. La tendencia positiva de los mercados ha continuado en el inicio del cuarto trimestre con muy buen cumplimiento del plan de ventas en octubre, de acuerdo con el reporte. En cuanto al Ebitda, el grupo de alimentos alcanzó $151.000 millones, superior en 5% a los nueve primeros meses del año anterior y conservando un margen del 11,6%. El informe destaca, además, una disminución del gasto financiero en $8.000 millones que significan un 13% por debajo del mismo periodo del año anterior, originado principalmente por la reducción en las tasas de intereses. Los esfuerzos en el control de los gastos operacionales y la reducción del gasto financiero, se reflejaron en el crecimiento de la utilidad antes de impuestos en un 15%, alcanzando $52.660 millones, mientras la utilidad neta se situó en $32.305, afectada por un mayor gasto del impuesto de renta que presentó un crecimiento del 47%.

El arte de proteger

| 2018/11/13

El arte de proteger

Si alguien sabe de proteger es Tetra Pak, que se inventó una nueva forma de conservar los alimentos sin cadena de frio. Esta empresa llegó a Colombia hace 25 años y se convirtió en la mejor aliada de la industria láctea.

La FAO prevé buena oferta de alimentos

| 2018/11/08

La FAO prevé buena oferta de alimentos

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es optimista de lo que sucederá con la producción de alimentos en el mundo en 2019, con estabilidad en los precios. Sin embargo, plantea una creciente incertidumbre por fenómenos extremos, políticas comerciales y tipos de cambio monetarios. En sus análisis, la FAO considera que la baja de los precios internacionales de los productos agrícolas básicos deberían aliviar los costos que pagan los países más pobres por la importación de alimentos, aunque el fortalecimiento del dólar plantea 'serias preocupaciones'. En su informe Perspectivas Alimentarias, apunta a que las importaciones mundiales llegarían a US$1.467 billones en 2018.

Antonio Núñez es el nuevo presidente de Nestlé Colombia

| 2018/10/30

Antonio Núñez es el nuevo presidente de Nestlé Colombia

Antonio Núñez fue designado como nuevo presidente de Nestlé de Colombia. Será el encargado de dirigir la operación de la compañía en el país y mantener la ruta de crecimiento del negocio. Con más de 27 años en Nestlé, Núñez ha desempeñado una amplia carrera al frente de equipos técnicos y de operaciones en países como: España, Francia, México y Chile. Además, de recibir reconocimientos por su foco en resultados, diseño e implementación de estrategias para la optimización de recursos, así como indicadores en términos de eficiencia y calidad de la producción. Vale mencionar que antes de ser nombrado presidente del mercado colombiano, tuvo a su cargo la Vicepresidencia de Operaciones de la Zona Américas, rol que asumió desde 2015. Se espera que Núñez pueda consolidar, en el largo plazo, las cifras de crecimiento que la multinacional suiza ha reportado durante los últimos años, fortalecer la presencia de su portafolio en más de 20 categorías y estimular el posicionamiento de las marcas que maneja la firma.

La mexicana Bimbo fortalece el portafolio de su línea Vital

| 2018/10/25

La mexicana Bimbo fortalece el portafolio de su línea Vital

En un mercado de $1 billón al año, con un consumo per cápita de 23 kilos, y donde la categoría de panes integrales representa 4,5%, según Nielsen, Bimbo lanzó el pan Vital 100% integral y natural, desarrollado en Colombia, luego de dos años de investigación. La compañía espera tener 10% de venta incremental dentro de la línea Vital. El pan empacado es una de las cinco categorías más importantes de la canasta de alimentos en el país, siendo las tiendas de barrio el mayor canal de comercialización, con 58% de las ventas.

¿Cómo calcula el Dane el PIB y la inflación?

| 2018/10/24

¿Cómo calcula el Dane el PIB y la inflación?

Juan Daniel Oviedo, director del Dane, le explicó a Dinero cómo se calcula el Producto Interno Bruto del país y el Índice de Precios al Consumidor con el cual se conoce el comportamiento de la inflación cada mes.

Así será el nuevo cálculo de los precios al consumidor

| 2018/10/22

Así será el nuevo cálculo de los precios al consumidor

Cada 10 años, los países cambian la base para calcular el Índice de Precios al Consumidor en el que se basa la medición de la inflación. El director del Dane le explicó a Dinero cómo se calculará el indicador desde 2019.

Ventas minoristas crecieron 5,5% en agosto

| 2018/10/18

Ventas minoristas crecieron 5,5% en agosto

Un aumento de 5,5% registraron las ventas minoristas en el país en agosto, frente a igual lapso del año pasado, según las estadísticas del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (Dane). En el octavo mes de 2017 se evidenció una contracción de 1,2%. Por su parte, el personal ocupado varió 0,5% en relación al mismo mes del ejercicio anterior. Excluyendo el comercio de vehículos automotores y motocicletas, la variación de las ventas reales fue de 4,8%. Las bebidas alcohólicas y cigarrillos fue la línea de mayor variación con 13,9%, seguida de productos para el aseo del hogar, vehículos automotores, artículos y utensilios de uso doméstico y alimentos. El repunte indica que el desempeño del octavo mes también fue superior al de julio, cuando se dio un crecimiento de 3,2%. De acuerdo con la entidad, 14 de las 16 líneas de mercancías mostraron variaciones positivas. Entre enero y agosto las ventas minoristas mostraron un alza de 5,4%, en comparación con el mismo periodo del ejercicio anterior. De las 16 líneas de mercancía, 12 registraron variaciones positivas en sus ventas reales sumando 5,8 puntos porcentuales en el comportamiento del sector. Por su parte, las demás líneas restaron en conjunto 0,4 puntos porcentuales. En agosto de este año, los almacenes no especializados con surtido compuesto principalmente por alimentos y especializados en la venta de alimentos aumentaron las ventas reales en 7,8% y los no especializados con surtido principalmente por productos diferentes de alimentos, bebidas y tabaco aumentaron su comercialización real en 13%, aportando en conjunto 3,7 puntos porcentuales en la variación.

Inflación registró variación de 0,16% en septiembre

| 2018/10/06

Inflación registró variación de 0,16% en septiembre

En septiembre pasado, el IPC registró una variación de 0,16% frente a agosto de 2018. Según el Dane, los mayores aportes a esta variación se ubicaron en los grupos de: alimentos y vivienda, que aportaron 0,14 puntos porcentuales a la variación total. En cuanto a los resultados año corrido, en septiembre de 2018, la inflación registró una variación de 2,63%, en comparación con diciembre de 2017. De acuerdo con la entidad, cuatro grupos de bienes y servicios se ubicaron por encima del promedio nacional: educación (6,36%), salud (4,22%), vivienda (3,25%) y transporte (3,06%). Según el Dane, si se compara septiembre de 2018 con septiembre de 2017, el IPC registró una variación de 3,23%. Así mismo, cuatro grupos se ubicaron por encima del promedio nacional: educación (6,38%), salud (4,77%), transporte (4,21%) y vivienda (3,93%). El resto de los grupos de gastos se ubicaron por debajo del promedio: otros gastos (2,46%), diversión (2,22%), alimentos (2,05%), comunicaciones (1,67%) y vestuario (0,13%).

"Uno envejece cuando los sueños se vuelven recuerdos": dueño de Dunkin Donuts

| 2018/10/03

"Uno envejece cuando los sueños se vuelven recuerdos": dueño de Dunkin Donuts

El nuevo Empresario Dinero es Miguel Merino, el arquitecto que trajo la franquicia de Dunkin Donuts a Colombia y que ya tiene 35 años dentro de la industria de alimentos nacional. Merino, con 73 años de vida, invita a todos los emprendedores a que se quiten los miedos para poder salir adelante.

Queremos conocerlo un poco,
cuéntenos acerca de usted:

Maria,

Gracias por registrarse en DINERO Para finalizar el proceso, por favor valide su correo a través del enlace que enviamos a:

correo@123.com

Maria,

su cuenta aun no ha sido activada para poder leer el contenido de la edición impresa. Por favor valide su correo a través del enlace que enviamos a:

correo@123.com
Su código de suscripción no se encuentra activo.