La primera comida

El negocio de los desayunos definitivamente está creciendo en la capital del país. Las reuniones de ejecutivos entre semana y de amigos y familiares el fin de semana, han hecho que los empresarios ya tengan los ojos puestos allí. Un ejemplo de ello es Bakers, un restaurante al norte de la capital del país que se ha logrado posicionar en este segmento en tan solo un año. Este negocio, que fue creado por tres colombianos y un uruguayo, está pensando en expandirse por medio de franquicias. La idea inicial sería vender franquicias para desarrollar un formato 'express' en los centros comerciales.