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| 4/6/2012 8:00:00 AM

Los pescados que más consumen los colombianos

El cuarto de hora de los peces, empieza por lo menos un mes antes de la semana santa, las ventas crecen y el negocio alcanza millonarias ventas.

Según informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cada colombiano ingiere 4,5 kilos en promedio de pescado al año, mientras que el promedio mundial es de 20 kilos.

En la semana santa el promedio de consumo en el país alcanza 6.3 kilos, igual al de Bolivia, que no tiene mar.  

El top 10 de consumo y precio por libra

1. Bocachico: El precio por libra oscila entre los $3.500 y $5.500.  

2. Cachama : Es uno de los pescados más abundantes, se consigue entre $4.000 y $7.000.

3. Mojarra: Dependiendo de la clase, los precios oscilan entre $4.500 y $8.000

4. Bagre: Los precios oscilan entre los $7.500 y $15.000 cuesta una libra.

5. Pescado Sierra:  Entre $6.300 y $9.000

6. Camarón: Según el tamaño se consigue desde $15.000 y hasta $30.000

7. Pargo: Entre $12.000 y $16.000 se cobra por libra de este tipo de pescado.

8. Robalo: Se vende entre $8.000 y $10.500

9. Mero: Entre $8.000 y $13.000
 
10. Atún: Dependiendo de la marca o del supermercado, cuesta entre $1.600 y $4.850

EDICIÓN 562

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