Publicado: 25/07/2003

Alpina

Alpina

Hablar de Alpina es hablar de innovación. Esta empresa produce en un año entre 25 y 30 productos lácteos nuevos para el mercado de consumo masivo. Estas innovaciones pueden ser en empaques, sabores o presentaciones, pues la principal estrategia de Alpina es innovar. Fue la primera empresa en desarrollar la línea de productos deslactosados, una limonada envasada, yogures y leche lista para bebés, avena y yogures con cereales. Hoy la empresa gracias a sus innovaciones crece a un ritmo del 9% en toneladas en promedio al año, el 5% de las cuales se explica por productos innovadores. Estos resultados han sido producto de un fuerte trabajo para desarrollar una cultura innovadora dentro de la organización. El 40% del presupuesto de mercadeo y del área industrial se invierte en actividades de innovación y cada miembro del equipo de mercadeo tiene la obligación de producir al menos una idea de un producto nuevo al mes. Así mismo, todas las categorías de Alpina tienen como objetivo producir al menos 2 productos nuevos al año.
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