CONFIDENCIA

Se crece la familia Juan Valdez

Los altos costos de la finca raíz en el mundo están cambiando las tendencias en los establecimientos para tomar café, que cada vez son más pequeños. Como Procafecol –la compañía que maneja la marca Juan Valdez– no quiere estar por fuera de estas tendencias, ya estudia su ingreso a este nuevo formato, particularmente en los mercados internacionales. La idea es desarrollar cafeterías en áreas de hasta 100 m² que brinden una experiencia premium, ya que ofrecerán cafés especiales –con nitrógeno o melitta entre otros– y la selección de la mejor panadería. Aun no se sabe si este formato mantendrá la marca Juan Valdez o se apelará a otro nombre de la familia cafetera. ¿Turno para Conchita?.