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Pedro Gasca Líder de Tostao | Foto: fotografía: ALEJANDRO ACOSTA / ESTEBAN VEGA LA-ROTTA / ARCHIVO PARTICULAR.

ALIMENTOS

Tostao' es el nuevo Hit

Un crecimiento geométrico en ingresos y en puntos de venta ha tenido en sus 18 meses de historia la cadena de cafeterías Tostao’ Café y Pan. La cadena arrancó operaciones en marzo de 2016 y al cierre de ese año ya tenía 84 puntos abiertos y cerca de 500 colaboradores. Para finales de 2017 la meta es tener 250 puntos en Bogotá y Medellín y alrededor de 1.300 colaboradores. La cadena es propiedad de la sociedad Bakery Business International, BBI, que cuenta con inversionistas extranjeros y nacionales. El 9 de octubre pasado esta cadena inauguró su punto número 200 en Capellanía, al occidente de Bogotá, y prevé que para el próximo año comience a expandirse por otras capitales del país. Sus socios estiman que en el país existe espacio para desarrollar alrededor de 800 tiendas de esta cadena, pues su propuesta básica es democratizar la compra de productos de panadería, al acercarlos a los bolsillos de los colombianos. Las ventas registran crecimientos mensuales de 15%, con algunos meses de hasta 30%. Sus directivos estiman que para finales de este año las ventas habrán crecido 10 veces frente al resultado obtenido en 2016.

12 de octubre de 2017