Buscándole el sabor

Como parte de una estrategia para promocionar el consumo de la carne de cerdo en el país, la Asociación Colombiana de Porcicultores y El Fondo Nacional de la Porcicultura realizarán la 5ª versión del concurso “Sabor Innovador de la Carne de Cerdo”, en el cual se presentarán platos preparados con los 24 cortes del cerdo, para resaltar su valor nutricional y versatilidad. El concurso contará con tres categorías: aficionados, estudiantes y profesionales, las cuales serán evaluadas y juzgadas de manera independiente y los premios irán desde viajes dobles hasta cursos de cocina en otros países.