| 8/21/2013 12:00:00 AM

Bien pensado

Bien pensado

1|  Banano. Esta fruta provee la cantidad diaria de glucosa que requiere el cerebro, más o menos unos 25 gramos.
2|  Huevos.Contienen una grasa similar a la vitamina B, llamada colina, que mejora la memoria y el tiempo de reacción.
3|  Salmón. Tiene omega-3, proteínas, hierro y vitaminas de complejo B, que ayudan a la memoria, al razonamiento y a la capacidad de concentración.
4|  Berenjenas. Su piel contiene un nutriente llamado nasunin, que protege las membranas celulares del cerebro y ayuda a la mejorar la comunicación entre ellas.
5|  Cafeína. Mejora la memoria e incluso protege contra el “espasmo del párpado”, que afecta a aquellos que miran pantallas de computador todo el día. También es rica en antioxidantes y aminoácidos.
6|  Chocolate negro. Posee propiedades antioxidantes que aumentan la producción de endorfinas, al tiempo que mejora la atención y la concentración.
7|  Té verde. Tiene efectos neuroprotectores (ayuda al sistema nervioso), que pueden ayudar a prevenir el Parkinson y el Alzheimer. Recomiendan cuatro tazas al día.
8|  Yogur. También hace maravillas, pues contiene proteínas, muchos minerales y probióticos que ayudan al sistema digestivo.
9|  Verduras de hoja verde. Son probablemente de lo mejor para el trabajo, al estar llenas de vitaminas, minerales y fitonutrientes. El hierro, que trae la espinaca, por ejemplo, ayuda a llevar más oxígeno al cuerpo (y al cerebro), y mejora el control cognitivo.
10| Zanahorias        crudas. Dan un nivel estable de azúcar en la sangre, lo que el cerebro necesita para funcionar de manera óptima.
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