| 2/1/2008 12:00:00 AM

Restaurantes. Auge en comidas rápidas

El sector de los restaurantes de comida rápida será uno de los más dinámicos este año. En hamburguesas, Burger King regresa a Colombia de la mano de Kinco, con la apertura de un restaurante en el Centro Comercial el Tesoro de Medellín, mientras que Mc Donald´s entrará al Eje Cafetero con un punto en uno de los nuevos centros comerciales de la zona. En pizzas, Dominalco, que tiene la franquicia de Domino’s Pizza para el país, acaba de concretar la venta del 85% a Alsea, empresa que también es dueña de la franquicia de Burger King en México. Y en el negocio de pollo, el Grupo CBC invertirá $10.000 millones en los próximos cinco años para fortalecer sus tres marcas: Cali Mío, Brasa Roja y Cali Vea. Frisby, por su parte, celebra la apertura de su restaurante número 110 en Cali y el primero en el exterior, en el sector de Queens en Nueva York, mientras que Kokoriko inaugurará un segundo restaurante en Miami y tiene un plan de crecimiento en Colombia que empezó con la llegada a Tunja a finales del año pasado.

EDICIÓN 541

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La nueva maestría colombiana: cuarenta menores de cuarenta

Estos colombianos están liderando sus campos de acción con talento, ideas innovadoras, pensamiento disruptivo y un propósito trascendente. Desde diferentes regiones, aquí están los líderes que se destacan por sus propuestas y ganas de construir un país diferente. Aquí 4 de sus historias.

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