| 11/28/2003 12:00:00 AM

Ernesto Uribe

Ernesto Uribe
Gerente general de La Taquería y Fresh Express

Administrador de empresas, Universidad de los Andes

Master of Science in Management of Information Systems, London School of Economics and Political Science



Ernesto Uribe proyecta energía. Es un ejecutivo apasionado, en constante búsqueda de proyectos exigentes en adrenalina. Recién graduado, de la mano de Pedro Medina trabajó en la dirección internacional de Propilco abriéndole campo a esta empresa en 13 países. De allí lo seleccionaron para montar la franquicia de Domino's Pizza en Colombia. Luego de realizar su maestría en el London School of Economics, salió a dirigir el tránsito del Citibank hacia el nuevo milenio, un proyecto de US$4 millones, en el cual aprendió la estructura de funcionamiento de una multinacional. Poco después fue pionero en la venta al detal de hierbas aromáticas frescas colombianas en los supermercados de Estados Unidos y Europa, bajo la marca San Herbacio y Herb Garden of The World, Inc. Estudió en el Colegio San Carlos, pero terminó el bachillerato en Culver Academy, una escuela militar en Indiana. Asegura que la educación en Colombia no tiene nada qué envidiarle a la mejor del mundo. Ahora está al frente de la cadena de restaurantes La Taquería y de Fresh Express, un nuevo proyecto de comidas rápidas.
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