| 6/6/2008 12:00:00 AM

Confitería

En algunas de las compañías se observa una mayor diversificación de productos con más valor agregado como ponqués, galletas y snacks.

El mayor valor agregado que se le ha dado a la producción de confitería, más la preocupación de las empresas por innovar, son dos de las explicaciones del incremento de 5,5% en las ventas del sector el año pasado y de la mayor competitividad de sus productos. Por ejemplo, se encuentran los desarrollos de confitería blanda de Aldor, como gomas y dulces rellenos o la mayor segmentación del mercado que busca Cadbury Adams, desarrollando líneas infantiles como gomas y líneas para adultos con chicles y mentas.
 
También es de resaltar la diversificación de portafolio que ha hecho Colombina, al incluir nuevos segmentos de mercado como chicles infantiles y chicles para adultos refrescantes de pastilla rellena, gomas de gelatina y dulces depositados.
 
En algunas de las compañías se observa una mayor diversificación de productos con un mayor valor agregado como ponqués, galletas y snacks. Por ejemplo, Colombina lanzó la marca de galletas de sal Craqueñas y recientemente adquirió la marca de helados Robin Hood, por lo que ahora es la segunda compañía heladera del país.

En lo que respecta al panorama externo, un elemento a destacar es la baja diversificación del destino de las exportaciones. De acuerdo con la Andi, si bien las ventas externas ascendieron a US$226 millones en 2007, un 13% superior al año anterior, el principal destino de exportación sigue siendo Venezuela, con un 40% de participación. Por su parte, las importaciones ascendieron a US$21 millones, con un crecimiento de 26%. Hacia el futuro, el reto será la expansión de las exportaciones hacia nuevos destinos.

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