| 6/23/2000 12:00:00 AM

Bebidas Lucha por el mercado interno

Grandes movidas se verán en este sector que está aún en manos de muy pocos jugadores. La venta de Leona fue solo el comienzo.

Humberto Arango, gerente Jugos Tampico



"Las bebidas no fueron ajenas a la situación general del país en 1999. Hubo una caída muy pronunciada en este sector. El consumidor restringió su gasto, suspendió el consumo de algunos productos o lo redujo. Sin embargo, para este primer semestre hemos tenido un crecimiento del 10% en litros en relación con el mismo período del año pasado. Para fin de año esperamos producir en promedio 4 millones de litros mensuales y 5 millones en el 2001 para poder dinamizar la categoría en un 25%. Si el desempleo no se reduce y si no se reactivan el comercio y la industria, no hay manera de obtener crecimiento sostenido".



1. Lo Macro



La ligera reactivación de los primeros meses del año se ha hecho sentir en el consumo de bebidas. Por primera vez en meses, los inventarios se están reduciendo y la producción está aumentando.









































































Resultados 
 

Alimentos 

CuentasSumaPromedio
Ventas13.369.94141.522
Activos11.948.83137.108
Patrimonio7.434.79323.089
Utilidad operacional662.6632.058
Utilidad neta159.722496
Obligaciones financieras2.360.9118.085




 



























































Indicadores 
Alimentos%
Margen bruto23,2
Margen operacional3,6
Margen neto-0,5
Rotación cuentas por cobrar (días)65
Rotación cuentas por pagar (días)70
Pasivo / activo42,3
Oblig. finan. / activo21,5
 















































Viabilidad 
 Alimentos
Gastos finan. / Ventas5,9
Ebitda684.401
Ebitda / intereses1,14
Obligaciones fin./ebitda2,4
Nec. de capital811.968


 



3. Características





  • Las lluvias, el estancamiento de la construcción y la reducción del ingreso en la zona cafetera han sido los mayores enemigos de este sector en los últimos años. El consumo de bebidas, medido por ACNielsen, se redujo en más de un 25% entre el primer trimestre del 99 y el mismo período del 2000. De acuerdo con esta entidad, solamente volvió a crecer a partir de mayo de este año.

  • La respuesta de los empresarios a la reducción del consumo fue una lucha de precios que más que mejorar los resultados de las empresas las dejó muy mal paradas y tuvo graves consecuencias para los grupos económicos a las que pertenecen.


 



4. Perspectivas



  • En un sector con pocas posibilidades de crecer hacia el exterior por los altos costos de transporte, los esfuerzos de las empresas tienen que centrarse en el crecimiento del mercado interno. Sin embargo, aquí también hay grandes limitaciones ya que la capacidad de las personas para consumir líquidos es una y no puede aumentarse.

  • Los pocos jugadores del sector tendrán que competir por esa capacidad con un aumento de la eficiencia de las plantas más que con una reducción de precios en las bebidas. La venta reciente de Leona dejó clara la dificultad de entrada de empresas nuevas a este sector.

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