México eleva un 41 % exportaciones cárnicos por mercados africano y asiático

México-La dependencia gubernamental precisó en un comunicado que el año pasado vendió más de 210.325 toneladas de cárnicos, por un valor estimado en 937 millones de dólares, frente a las 149.136 toneladas de 2010.

Esta subida la atribuyó "al esfuerzo conjunto de los productores y los Gobiernos federal y estatales por mantener el estatus sanitario que distingue a México", cita el comunicado.

La Secretaría de Agricultura destacó que en 2011, Japón se ubicó por primera vez como principal comprador de carne mexicana con 78.292 toneladas, seguido de Estados Unidos, con 66.463; Rusia, con 28.541 y Corea del sur con 16.217 toneladas.

Precisó que los productos exportados fueron de 19 de los 32 estados del país, encabezados por Sonora, Michoacán, Sinaloa, Yucatán, Jalisco, Baja California y Nuevo León, "cuyas condiciones sanitarias están debidamente certificadas por las autoridades", aseguró.

Según el ministerio, México exporta carne y sus derivados a 33 países de América, Europa, África y Asia, entre los que destacan como principales compradores Japón, Estados Unidos, Rusia y Corea del Sur.

Del total de exportaciones durante 2011, de acuerdo al ministerio de Agricultura, 532 millones de dólares correspondieron a carne de res, 323 millones a carne de cerdo, 16 millones a carne de ave y 34 millones a carne de otras especies y 32 a derivados cárnicos.

La ganadería mexicana juega un papel importante en la economía nacional y en 2011 el producto interior bruto (PIB) agroindustrial repuntó un 2,45 % respecto al mismo período del año anterior, de acuerdo a las cifras reportadas por el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (Inegi). 

EFE