| 9/7/2014 8:00:00 AM

Así se comportó la canasta familiar en el primer semestre de 2014

Según el estudio de Consumer Insight de Kantar Worldpanel, que mide el comportamiento de compra en los hogares, en el primer semestre, los estratos 1 y 2 superaron el promedio general de crecimiento del gasto de la canasta colombiana.

Durante los seis primeros meses del año, los hogares colombianos fueron más veces a comprar productos de la canasta, pero desembolsaron menos dinero por compra. Un hogar colombiano visitó el canal tradicional cada 2 días, mientras el minimercado lo visitó cada 8 días, el independiente cada 12 días y los supermercados de cadena cada 15 días en promedio.

Mientras el promedio general de gasto de los hogares en Colombia presentó una variación del 4% durante el primer semestre de 2014, en estratos 1 y 2 el crecimiento fue de 5%. Los productos que más contribuyeron al buen momento de la canasta fueron bebidas con el 9% y aseo del hogar con el 7%, por su parte las categorías de alimentos y aseo personal aportaron 2% cada una.

“El crecimiento de la canasta fue impulsado en el primer semestre del año por una reducción en la inflación, bajas tasas de desempleo y mayor confianza de los consumidores. No podemos dejar a un lado, el buen comportamiento de las Bebidas que aportaron positivamente a la canasta, especialmente en categorías como la leche líquida, gaseosas y cervezas. Otros productos como detergentes para ropa, suavizantes y lavaplatos también presentaron un importante incremento”, así lo destaca David Fiss, director comercial para Colombia de Kantar Worldpanel.

Según el Consumer Insight correspondiente al primer semestre del 2014 los hogares del país destinaron en promedio $1.390.000 para abastecer la canasta. Aunque los estratos altos (5 y 6) destinaron el mayor desembolso $1.600.000, los estratos 1 y 2 son los que evidenciaron una mayor variación en cuanto al gasto promedio ya que destinaron $1.298.000, presentando un aumento del 5% en el valor respecto al año anterior. Por su parte, los estratos 3 y 4, desembolsaron durante el semestre $1.450.000, aumentando 4%.

“Es importante destacar que el gasto en el primer semestre entre los niveles altos frente a los niveles bajos se ha reducido cada vez más. La diferencia actualmente está en 300 mil pesos en lo que va del semestre, esto debido a que los estratos altos son los que más destinan dinero para la canasta, pero los estratos bajos son los que más frecuentan el punto de venta para comprar, lo que de alguna manera compensa el desembolso para productos del hogar”, destaca Fiss, vocero de Kantar Worldpanel.

En los estratos bajos (1 y 2) las toallas de cocina, pañales y agua embotellada fueron los productos que más aportaron al crecimiento de la canasta del hogar, mientras los tampones, cervezas y toallas de cocina predominaron en niveles altos.

En cuanto a los canales, el estudio de Kantar Worlpanel destaca que en el país las tiendas de barrio continúan siendo el formato en el que más desembolsan dinero los colombianos, con el 30% del total del gasto en promedio. “El canal Tradicional sigue manteniéndose como el canal de mayor predilección a la hora de adquirir productos para el hogar. Si juntamos las tiendas tradicionales, panaderías y minimercados vemos cómo se concentra el gasto en un 54% en estos canales. El 18% se concentra en los supermercados de cadena. También vemos como las hiperbodegas empiezan a ganar un espacio y ya cuentan con el 2% de participación en el total del gasto en el semestre”, agrega David Fiss.

Por estratos, los niveles socioeconómicos bajos (1 y 2) desembolsan 36% de su gasto total en promedio a las tiendas de barrio y 27% en minimercados. Mientras su gasto es mucho menor en grandes cadenas en donde destinaron el 9% en el último semestre. La situación es diferente para los estratos altos (5 y 6) que destinaron más para las grandes superficies (44% del gasto total) y solo 12% de este rubro para el canal tradicional. Los estratos medios, dividen su desembolso en los minimercados y tiendas, 27 y 22%, respectivamente.

Para David Fiss, director comercial para Colombia de Kantar Worldpanel, el desafío para las empresas en el segundo semestre estará en aumentar el gasto promedio que ha venido disminuyendo. “El reto en general para la industria debe estar enfocado en buscar que en cada visita el shopper (comprador) desembolse más en cada compra que realice, ya que la tendencia que se está viendo es que se están realizando compras menos espaciadas, pero con un menor desembolso”.

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