| 9/8/2011 8:00:00 AM

Exportadores buscan mayor presencia en el mercado ruso de alimentos

Ocho empresas participarán del 13 a 16 de septiembre en World Food Moscow que reúne a 60 mil profesionales de Rusia, Europa del Este y Asia Central.

El World Food Moscow que abrirá sus puertas el próximo 13 de septiembre tendrá a ocho exportadores que buscarán incrementar la presencia de alimentos colombianos en el mercado ruso cuyas puertas se abrieron con la certificación sanitaria de exportación de carnes y camarones a ese país en marzo pasado.

Los empresarios colombianos ofrecerán, en la feria de alimentos más importante de Rusia, desde carne bovina, camarones y cafés en el Zao Expocentre de Moscú para aprovechar las nuevas oportunidades de negocio.

La feria, que se realiza desde 1992, reunirá a cerca de 60 mil profesionales de Rusia, Europa del Este y Asia Central, entre mayoristas, minoristas, distribuidores, dueños, directores, empresarios hoteleros, representantes de cervecerías, ingenieros, técnicos, embotelladores, y gerentes de higiene y materias primas.

La presencia de los empresarios nacionales forma parte del Plan de Apoyo de Proexport Colombia para los exportadores afectados por las lluvias, revaluación y Atpdea, que beneficiará a cerca de 1.200 empresas con 50 actividades alrededor del mundo.

Además, se enmarca dentro de la estrategia Taste of Colombian Flavors (una prueba del sabor colombiano), que invita a los visitantes de ferias internacionales de alimentos a que “Descubran por qué los sabores de Colombia están en boca del mundo”.

Con productos como cortes de carne de bovino deshuesada, congelada o refrigerada, camarón entero crudo o cocido y cafés especiales tipo super-premium, todos con gran  potencial en ese mercado, estarán participando Fedegán, Friogán, Camaguey, Viajagual, Cartagena Shrimp, Café Quindío, Café Mariscal y Café San Alberto.
 
Rusia es un mercado con oportunidades
El proceso de apertura de ese mercado comenzó en 2006 con la visita a Colombia de la comisión del Servicio Sanitario de Rusia para verificar las acciones y resultados para prevenir y controlar la fiebre aftosa, además de inspeccionar los frigoríficos colombianos analizando el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos.

Luego de lograr las certificaciones de exportación, las puertas quedaron abiertas para los empresarios interesados en diversificar mercados.

Rusia es el segundo importador de carne bovina del mundo, después de Estados Unidos. Durante 2010 las importaciones de ese producto ascendieron a US$ 2.174 millones representados en 626.000 toneladas del producto, siendo Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia y Argentina los principales proveedores.

Las exportaciones de alimentos desde Colombia a Rusia se han concentrado principalmente en derivados del café y cacao.

De acuerdo con información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con cifras del Dane, el total del sector llegó a US$ 84,7 millones, un 17,5% más que en 2009.

La venta de derivados de café totalizó US$ 21,2 millones y de cacao 1,9 millones.
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