| 10/25/2015 5:00:00 AM

Perspectivas para azucareros mejoran en medio de un año amargo

Tras varios años de superávit el mercado global del azúcar podría cerrar con déficit aliviando unos precios que alcanzaron en 2015 su mínimo de siete años.

La historia reciente del azúcar no difiere mucho de la de otros bienes básicos que se han desplomado en las bolsas del mundo. El ingrediente pasó de cotizarse en US$ 0,1718 por libra en julio de 2014 a sólo US$ 0,1188 un año después, sin embargo, se ha recuperado recientemente y hoy está cerca a los US$  0,1421.

Brasil es el principal productor de azúcar en el mundo y las noticias sobre su cosecha son las grandes protagonistas del precio internacional. De hecho, la devaluación del real, la moneda carioca, influyó para que aumentaran las exportaciones y el precio tocara su mínimo de siete años en agosto pasado.

En este contexto Estados Unidos, el principal consumidor global de endulzantes, decidió imponer ‘salvaguardias’ a las importaciones desde México, argumentando que lesionaban a los productores locales.

De acuerdo con JPMorgan el panorama se ha ido aclarando en los últimos días favoreciendo el escenario para un déficit del suministro global. La firma señaló que el aumento del costo de la gasolina por parte de la estatal Petrobras servirá para “soportar” el comportamiento del commodity. Esto porque para los conductores será más económico llenar sus autos de etanol, que se fabrica a partir de la caña de azúcar.
También apunta a favor el hecho de que han aumentado las posibilidades de que existan problemas en el suministro. Reportes de Bloomberg señalan que el fenómeno de El Niño está afectando el cultivo en India y en Brasil.

Para este año JPMorgan espera un precio de US$0,1319 por libra, un 19% por debajo del promedio registrado en 2014. La libra de azúcar llegaría a US$0,1421 en 2016 pero no superaría la barrera de los US$0,17 en los próximos siete años. 
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