Por una alimentación sostenible

El mundo está celebrando el Día Mundial del Medio Ambiente, pero no todos son conscientes de la importancia, por ejemplo de la seguridad alimentaria. Por eso, el ministro de Ambiente, Juan Gabriel Uribe, se puso la camiseta y aseguró que la apuesta del país deberá ser la garantía de alimentos, y advirtió, que anualmente se pierden en el mundo 1,3 billones de toneladas de alimentos. Cifras como esas motivaron al Ministerio ha concentrar la celebración de este día en una campaña por la disminución de los desechos de alimentos, por la protección de los ecosistemas y el sistema alimentario mundial.