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GASTRONOMÍA

Escuela de gastronomía Mariano Moreno tiene nuevo director

La Escuela de Gastronomía Mariano Moreno tiene nuevo director, Guillermo Herrera asume el cargo con altas expectativas y con la firme intención de poner toda su experiencia y conocimiento en pro de las mejoras. Guillermo Herrera cuenta con una trayectoria de más de 25 años en el sector gastronómico, en los cuales ha realizado estudios en administración hotelera, administración de empresas y gerencia estratégica de establecimientos gastronómicos, además de una maestría en hotelería y turismo de la Universidad de Oxford Brookes en Inglaterra.El director asegura que “la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno es una institución líder en el proceso de formación, que cuenta con un equipo docente de primer nivel y con un reconocimiento destacado en la industria gastronómica”.

26 de abril de 2016