Diplomacia gastronómica

Mientras los cancilleres y ministros de Comercio Exterior de Colombia, Chile, México y Perú se reunían en un salón del Hotel San Agustín de Cartagena para evaluar los logros de la Alianza del Pacífico, cuatro chefs de los mismos países lo hacían en la cocina de ese hotel para elaborar un menú que serviría para demostrar a qué sabe esta integración. Quizás una buena mesa puede servir para acelerar los acuerdos entre los países.