| 1/8/2014 2:50:00 PM

Café vuelve a sus primeros lugares

Con las cifras de productividad de 2013 Colombia retomó su posición de tercer productor mundial después de Brasil y Vietnam.

La producción cafetera en Colombia durante 2013 fue más que positiva tanto en el ámbito internacional como local.
Al nivel nacional las metas se lograron lo que ayudo a impulsar la producción del sector agropecuario teniendo un efecto positivo en el crecimiento de la economía colombiana.

De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros como resultado de la inversión en renovación de cafetales de los últimos cinco años, el parque cafetero colombiano está cada vez más joven y tecnificado, lo que se traduce en una curva ascendente del número de sacos producido por hectárea, indicador líder de productividad.

Es así como al cierre del 2013 Colombia tenía 772 mil hectáreas de más de dos años, es decir, en edad productiva, que generaron un rendimiento en promedio de 14.1 sacos de café verde (60 kilos), cifra que se compara con los 11.1 sacos por hectárea productiva del año 2012.

Vale la pena recordar que a raíz de la llamada ola invernal Colombia inició un proceso de reconversión productiva de las plantaciones de café que ha implicado la renovación de más de 2.800 millones de árboles desde el año 2008, lo que significó una reducción de la edad promedio de los cafetales de más de 12 a 8 años, cifra más cercana al óptimo de los ciclos productivos del café.

Paralelamente la densidad de las plantaciones aumentó en 8%, optimizando así el uso de las fincas por parte de los productores grandes y pequeños.

Desde la perspectiva de la sanidad vegetal, la infección por roya se redujo del 33% al 4% y la infestación de broca del 8% al 2%.

Así mismo, la proporción de cafetales resistentes a la roya y mejor preparados para el cambio climático se dobló, subiendo del 30% al 60% del total de las plantaciones.

La cifra de 10.9 millones de sacos en producción demuestra que hemos incrementado la productividad, que ya se acerca a los niveles históricos de Colombia”, dijo Luis Genaro Muñoz, gerente de la federación.

El dirigente agregó que Colombia sigue renovando por encima de sus promedios históricos y que su infraestructura productiva está mejor preparada que sus competidores de cafés suaves para afrontar este complejo ciclo de precios y para aprovechar una recuperación de las cotizaciones.

Con las cifras de productividad del 2013 Colombia retomó su posición de tercer productor mundial de café después de Brasil y Vietnam.

Dentro del concierto de los países productores de café arábico suave las cifras de productividad colombianas del 2013 son similares a las de otros países como Guatemala, Costa Rica, México, El Salvador y Perú.

El efecto de la inversión en reconversión de los últimos años apenas se comenzó a registrar en los indicadores de productividad del 2013 en la medida en que el número de hectáreas en producción recientemente renovadas comenzó nuevamente a aumentar.

La productividad de las plantaciones cafeteras colombianas seguirá aumentando en la medida en que las cerca de 200 mil hectáreas renovadas en los últimos dos años comiencen su ciclo productivo y los cafetales jóvenes alcancen su edad óptima.

“En un futuro cercano tendremos un aumento en productividad que hará de Colombia un país líder tanto en producción como en productividad en el segmento de suaves y en el mundo cafetero”, concluyó Muñoz.

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