Los precios alimentarios globales llegaron a un máximo histórico en febrero, lo que despertó temores de más repuntes de los precios del crudo y el almacenamiento de los importadores.

Balance del sector azucarero 2009

De acuerdo con la Organización Internacional del Azúcar (OIA) la producción de azúcar a nivel mundial para la temporada que acaba de terminar (2008/09), se redujo 8,5% frente a 2007/08. En Colombia la producción en cambio aumentó un 30% en el año.

22 de diciembre de 2009

La producción de azucar disminuyó a nivel mundial de 167 millones de toneladas, en la temporada que finalizaba en el 2008, a 152 millones de toneladas en la que acaba de terminar este año.

 

Mientras tanto la demanda aumentó 1,8%, lo cual generó que el precio internacional del azúcar crudo en la bolsa de Nueva York pasara de US$11,3 centavos por libra en diciembre de 2008, a US$22,8 centavos en noviembre de 2009, un aumento de 102%.

A nivel nacional, el consumidor colombiano siente de forma moderada las variaciones de los precios internacionales del azúcar debido al Sistema Andino de Franjas de Precios (SAFP), creado por la Comunidad Andina para estabilizar los precios por medio del aumento y disminución de los aranceles, de algunos productos agropecuarios, entre esos el azúcar.

Por lo tanto, ante el aumento de los precios internacionales llevó a que, en Colombia, el arancel de importación del azúcar pasara a ser 0%. De acuerdo con cifras del DANE, mientras la inflación total ha sido de 1,92% en lo corrido de este año hasta noviembre, el precio del azúcar al consumidor ha variado solamente 0,77% en el mismo período.

Sin embargo, la producción nacional de azúcar aumentó a 2,6 millones de toneladas frente a 2 millones producidos en 2008, un aumento de 30%. Dada la mayor producción de azúcar y un consumo estable, se estima que las exportaciones aumenten de 478 mil toneladas en 2008 a 1 millón de toneladas en 2009.

 

Balance azucarero mundial (años azucareros: de octubre a septiembre) miles de TMVC
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 (e)
Producción 142.248 140.796 150.159 165.972 167.289 152.976
Consumo 144.503 146.892 152.611 156.922 161.335 164.316
Superávit/déficit -2.255 -6.096 -2.452 9.050 5.954 -11.340
Importaciones 44.488 48.151 48.136 48.740 45.864 48.180
Exportaciones 45.020 48.118 48.131 48.923 46.623 48.250
Existencias 63.819 58.108 55.661 64.528 69.723 60.725
Existencias como % del consumo 44% 40% 37% 41% 43% 37%
TMVC: toneladas métricas en su equivalente a volumen de azúcar crudo.
Fuente: Organización Internacional del Azúcar (OIA), diciembre de 2009.

 

 

Balance azucarero colombiano
2005 2006 2007 2008 2009
Producción 2.683.215 2.415.145 2.277.120 2.036.134 2.600.000
Ventas internas de producción nacional 1.512.233 1.471.769 1.546.686 1.564.939 1.600.000
Importaciones 59.683 126.010 160.640 165.391 120.000
Consumo aparente (ventas producción nacional + importaciones) 1.571.916 1.597.779 1.707.326 1.730.330 1.720.000
Exportaciones 1.179.642 925.565 716.380 478.442 1.000.000
Existencias 55.503 87.763 95.567 92.721 92.721
Existencias como % del consumo nacional 3,50% 5,50% 5,60% 5,40% 5,40%
TMVC: toneladas métricas en su equivalente a volumen de azúcar crudo.
Fuente: Asocaña, diciembre de 2009.
 

 

Responsabilidad Social

La responsabilidad social siempre ha ocupado un lugar prioritario en la agenda del sector azucarero. Muestra de ello son los 5.300 corteros que se benefician actualmente del convenio firmado entre el gremio azucarero y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, denominado programa “Familias con Bienestar”. Un programa que promueve la convivencia para prevenir la violencia intrafamiliar y la vinculación de las familias a la red de servicios institucionales y comunitarios

Así mismo el proyecto Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad, quiere beneficiar alrededor de un millón de habitantes de la región por medio de la conservación de los ríos más importante del país.

Entre las alianzas en materia educativa adelantadas por el sector, se encuentran los Ceres (Centros de Educación Superior), que en el presente año llevaron a cabo la graduación de su primera promoción de tecnólogos en electrónica, en Informática y en gestión contable y de costos.

Finalmente según el último informe de Fedesarrollo, los resultados muestran que en los municipios donde el cultivo de caña es una actividad importante, la calidad de vida es superior a la de otros municipios agrícolas del país.