| 10/1/1993 12:00:00 AM

POLLO PAISA

Quiero referirme en particular a "LA GUERRA DE LA COMIDA RÁPIDA" de la edición de agosto. A pesar de que el artículo se limita al estudio del mercado de Bogotá, el que aunque evidentemente es el más grande del país, no necesariamente refleja la participación de las empresas de comida rápida a nivel nacional, considero importante que se esté analizando un sector que está preparado para enfrentar la entrada de grandes cadenas extranjeras.



GLORIA H. CHAHIN ALVAREZ, POLLO FRITO FRISBY

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