| 10/27/2006 12:00:00 AM

Cada gota cuenta

Cenipalma desarrolló tecnologías para optimizar el proceso de extracción de aceite de palma y de esa forma incrementar la competitividad del sector. Su trabajo consistió en reducir los niveles de pérdida en las diferentes secciones del proceso, como la esterilización, desfrutamiento y clarificación. Hace 6 años, las pérdidas de aceite sobre racimo eran de 2,0% y a finales de 2005 eran de 1,49%, con lo que se consiguió un aumento de 0,51% en obtención de aceite. Sin este mecanismo, el sector habría perdido16.528 toneladas de aceite, lo cual a precios de mercado habría sido una pérdida de US$7,75 millones el año pasado.

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